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云南汽锅鸡

云南汽锅鸡加盟

  • 品牌名称:云南汽锅鸡
  • 店面数量:200家
  • 所属行业:餐饮
  • 加盟区域:全国
  • 品牌发源地:重庆市万州区
  • 经营模式:经销、二级特许
  • 投资人群:自由创业,在岗投资,毕业生创业,其它
  • 主营产品:中餐
投资费用:10~20万
云南汽锅鸡加盟详情

云南汽锅鸡加盟

汽锅鸡是 的风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻、富于营养而广为流传,在国内外均享盛誉。早在清代乾隆年间,汽锅鸡就在滇南地区民间流传,距今已有二百来年。滇南地区建水县所产陶器历史 ,式样古朴、特殊。

当地人杨沥利用建水陶,独出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸锅,名曰“汽锅”。在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成,保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜,实为人赞赏。尔后汽锅鸡渐传渐远,脍炙人口。

汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅,采纳当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成,具备“色如紫铜,声如罄鸣,光洁如镜,永不褪色”的特点。制作时,艺人先将五色土泡水,搅浆,再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后,绘上山水、花卉等图案,再雕刻和嵌上其它颜色的陶土,经过烧炼和用石器打磨,使之浑然一体,图案清晰。那些用久了的汽锅,光可鉴人,俨然是古朴典雅的民间工艺品。

制作汽锅鸡时,先将鸡块入锅,放上佐料后,搁进放了水的大砂锅里,封严锅盖。用旺旺蒸煮约四小时。这时,蒸汽从汽锅底部中间的一根管道一直地喷进里面。既蒸熟了鸡块,又在锅内凝成水珠,成为汤汁。从而,使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离,汤鲜肉嫩,能保持鸡的原味和营养。

云南汽锅鸡加盟优势

汽锅鸡加盟优势:

1、品牌优势

拥有深厚的企业文明和雄厚的资金技术实力,市场影响力大,品牌名气高,佳誉度好,是领域内的领军品牌。

2、产品优势

总部拥有 的研发队伍,所有的产品品类均经过了重复的试验,在开发上重视各种要素,总部新品一直,经营很轻松。

3、技术优势

汽锅鸡拥有 的技术研发队伍,免费提供新产品研发支持和技术升级。

4、培训优势

终身教育,连续培训,只需您是 汽锅鸡的经营者,可以随时回公司总部进行免费培训学习。

5、服务优势

汽锅鸡队伍成员来自各领域 人才,为您处理加盟交流、合同签订、选址倡议、装修指导、设施装置、运营指导、营销推广等流程化服务,为您处理开店苦恼。

6、加盟优势

汽锅鸡加盟本钱低,加盟经营高,加盟前景好,让您轻松开店快速经营。

云南汽锅鸡加盟流程
1、店铺所在商圈考察、咨询、项目谈判、评估
2、确认租赁合同签订
3、店铺评估、市场评估确定
4、店铺筹备开业(赠送设备、驻店扶持、店铺管理指导)
5、店铺开业(提供开业指导、促销指导、市场推广扶持)
6、后期运营(新品支持、运营支持、品牌支持)
了解云南汽锅鸡,请在此留言 (成功创业者90%都是通过留言)
公司信息
云南汽锅鸡重庆华飞食品技术推广服务有限公司
意向加盟:2013人
申请加盟:305人
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